小麦香る自家製麺
濃厚こってりスープ
江刺家 五大 唯一無二のラーメン
⬇︎レギュラーメニュー⬇︎
醤油ラーメン
あっさりとして濃く深い味わい
醤油は岩手県産醤油を使用し５種類をブレンド
飽きのこないシンプルな味で当店1番人気！
特濃ラーメン（数量限定）
鶏、豚、魚介、地物野菜、自家栽米を煮込んだドロドロなスープ
当店を代表する商品
the大蒜そば
オリーブオイルに漬け込んだ大蒜（にんにく）を注文を受けてから仕上げます
最大の特徴はその香りと熱さ
味噌ラーメン
岩手県産味噌を含む六種類の味噌を特製ブレンド
豊潤で濃く深い味わい
注文率は常にNo.２
丸ごとササミの塩そば（限定）
あっさりとした塩ラーメンをベースに大葉風味の低温調理を施したササミはとてもしっとり柔らか
梅干も添えてさっぱりといただけます
※ラーメンは全て『まぜそば』『つけ麺』に変更出来ます
⬇︎その他のメニュー一覧⬇︎
| 煮干ラーメン | 醤油ダレをベースに煮干の出汁を効かせました シャキシャキとした玉ねぎがとても良いアクセント |
|---|---|
| 辛味噌ラーメン | 味噌をベースに豆板醤、唐辛子、にんにく、スパイスを効かせました 寒い日も暑い日にもおすすめ |
| 塩ラーメン | 数種類の塩を使用した塩ダレは角が無くとてもまろやか あっさりとしたラーメンです |
| 鶏めし | 低温調理でしっとりと柔らかな鶏肉飯 爽やかな大葉の風味がアクセント |
| 豚めし | 特製の焼豚を焼いて香ばしく仕上げました 開店当初からの不動の２品目 |
| 特製五大盛 | 焼豚増、メンマ増、ネギ増、煮卵、麺大盛の五大増し |
| 特製四大盛 | 焼豚増、メンマ増、ネギ増、煮卵の四大増し |
| 特製七大盛 | 厚切焼豚化、メンマ増、ネギ増、煮卵、麺大盛の七大増し（商品により内容が異なります） |
江刺家 五大
023-1205 岩手県奥州市江刺杉の町10-4
TEL：0197-47-3393
| 営業時間 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00～14:30 | ○ | ○ | 休 | ○ | ○ | ○ | ○ |
| 17:30～20:30 | ○ | ○ | 休 | ○ | ○ | ○ | ○ |
夜営業ラストオーダー20:00